EN : For this year, the project concerns the restoration of a dry stone wall several tens of meters long which supports a path along the edge of the vineyard. This is a great opportunity for you to learn an ancestral construction technique: dry stone. This technique makes it possible in particular to build walls without having to use mortar to consolidate them. The mere arrangement of the stones between them makes it possible to erect solid walls which notably provide natural protection for insects and small animals, but also conditions conducive to the development of plants. During construction, you will learn to sort the stones according to their uses, develop your knowledge of the types of stones that can be found in the region, cut the stones that require it and learn to arrange them to give new life to the wall in question. A professional wall builder will accompany you throughout the entire project.

FR : Pour cette année, le projet concerne la restauration d'un muret en pierre-sèche long de plusieurs dizaines de mètres qui soutien un chemin en bordure de vigne. C'est une formidable occasion pour toi d'apprendre une technique ancestrale de construction : la pierre sèche. Cette technique permet notamment de construire des murs sans avoir à utiliser de mortier pour les consolider. La seule disposition des pierres entre elles permet d'ériger des murs solides qui assurent notamment une protection naturelle aux insectes et aux petits animaux mais aussi des conditions propices au développement des végétaux. Durant la construction, vous apprendrez à trier les pierres en fonction de leurs usages, développerez vos connaissances sur les types de pierres qu'on peut trouver dans la région, taillerez les pierres qui le nécéssitent et apprendrez à les agencer pour donner une nouvelle jeunesse au mur en question. Un·e murailler·e professionnel·le vous accompagnera durant l'ensemble du projet.